الفرق بين الزيتون الاخضر والاسود

//

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً
تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر

ولكن هذه المعلومة خاطئة

//

إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة
مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر
ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج
ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل
( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )

فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما
احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به

ولكن أيهما أفضل ؟؟؟

الأسود الناضج طبعا

لأنه يحتوي على زيت أكثر 000 وبالتالي فهو صحي أكثر

فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف
حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول

وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C )
كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة
كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور
وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته

وعن نفسي افضل الزيتون الأسود
ولم اعرف ان كل هذا به حتى أحبه أكثر وأكثر : )

منقول

كلام سليم جدا جدا

وبه الكثير من الفائده وكما قلتي الزيتون بيدء باللون الاخضر حتى ينتهي بالاسود

الف شكر لك مديرتنا زوجة الامير

على المعلومات القيمه

تحياتي لك ..

لاشكر عزيزتي
يحصل شكري
بتلقيك الفائدة

أسعد الرب صباحكِ

فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما
احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به

شكرا لكي اختي زوجة الأمير

للمعلومة الجديدة الرائعة

العفو حياك الله
وبارك بك

حياك الله لمرورك

شكرا لك
و بارك الله فيك
وفي انتظر جديدك