حمص الشام ..سهل..شتوى ..لذيذ

اولا : اكل حمص الشام من فوائده :
1- لذيذ الطعم
3- قيمته الغذائية مرتفعة
4-رخيص التكلفة
5-اكلة شتوية بين الوجبات

ثانيا : اعداده سهل جدا كالتالى :
1- ينقع فى ماء غزير 12 ساعة (اثنى عشرة ساعة) ثم يشطف ؛
2-يوضع فى حلة مناسبة ومعه عصير طماطم و بصلة مبشورة وعدة فصوص ثوم وماء كافى و يوضع على النار حتى تمام نضج الحمص والبصل والطماطم ؛
3-يضاف اليه الملح والكمون المطحون و الليمون ..وقليل من الشطة او كثير حسب الرغبة و يقدم ساخنا

ثالثا : بالف هنا وشفا ..واذكرونى فى دعائكم...

ماشاء الله فنان بالطبخ اخي الفاضل


نعم هو يطبخ هكذا بالشام ونحن نفضله حار لكن بدون طماطم فطعمه مع الحامض والملح رائع

كل الشكر لك على جهودك

تحياتي ..