هل تناول الأسماك وقاية من الجلطات الدماغية والسرطان؟
يقول باحثون إن أكل السمك يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة بالجلطات الدماغية، واكتشف الباحثون أن تناول السمك خمس مرات أسبوعيا يمكن أن يقلص من احتمالات الإصابة بالجلطات بأكثر من النصف تقريبا، ورحبت جمعية الجلطات الدماغية بهذه النتائج ودعت إلى الإكثار من أكل الأسماك وخاصة تلك الغنية بالزيوت مثل سمك الماكريل والتونة والسردين وقال أوين ريداهان من الجمعية أن الدراسة تشجع على اتباع الفواكه والخصراوات قائلا إن هذا سيحسن من صحة متبع هذه الأنظمة الغذائية.
يقول العلماء الذين أعدوا الدراسة وهم من مركز ايش للسرطان في ناجويا باليابان، إن السوشي والأسماك الطازجة هي السبب في الانخفاض الملحوظ في معدلات الإصابة بسرطان الرئة في اليابان، وتشير الدراسة التي نشرت في المجلة البريطانية للسرطان إلى أن تناول كميات كبيرة من السمك الطازج النيء أو السوشي وهي الطريقة التي ذاعت في العديد من الدول الغربية، يجعل الشخص أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة، ولا يبدو أن السمك المملح أو المجفف يحمي من المرض بل أشارت دراسات علمية أخرى إلى أنه قد يزيد خطر الإصابة بسرطان الرئة ولا يعرف العلماء بالضبط كيف يمكن للسمك الطازج الإسهام في تقليص مخاطر الإصابة بالسرطان لدى المدخنين، لكن الفريق العلمي في مركز ايش للسرطان يعتقد أنه يرجع للأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في زيت السمك
الإثنين 30 نوفمبر - 6:53 من طرف 
موضوع: هل تناول الأسماك وقاية من الجلطات الدماغية والسرطان؟ 
