موضوع: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأحد 24 أبريل - 20:42
قال علماء أمريكيون إنهم عثروا على اثنين من "جينات القهوة" يزيدان من رغبة الإنسان في تناول تلك المادة، بعد فحوص على عشرات آلاف الأشخاص.
فقد قام باحثون من المعهد القومي للسرطان بجامعة هارفارد وجامعة كارولينا الشمالية بفحص المجموع الوراثي لأكثر من 47 ألف شخص وحللوا بيانات استهلاكهم لمادة الكافيين سواء عبر القهوة والشاي والكولا أو عبر أطعمة أخرى.
وركز الباحثون في دراستهم التي نشرت نتائجها في مجلة (بلوس ون جينيتكس) على الاختلافات في الجينين (سي واي بي 1 أيه 2) و(إيه إتش آر) لدى هؤلاء الأشخاص. ويعتقد الباحثون أن هناك علاقة بين الجين الأول وامتصاص الجسم لمادة الكافيين وتحويله إياها إلى طاقة، في حين أن جين "أيه أتش آر" له دور في توجيه الجين (سي واي بي 1 أيه 2). وتبين للباحثين أن الأشخاص ذوي تركيبة وراثية معينة يستهلكون في المتوسط 40 ميللغراما إضافية من القهوة يوميا عن الأشخاص ذوي التركيبة الجينية التي يعزى لها استهلاك أقل من الكافيين. وحسب الباحثين فإن كمية 40 ميللغراماً من الكافيين تعادل ثلث فنجان من القهوة أو علبة كولا صغيرة. ويربط العلماء بين مادة الكافيين وسلسلة من التأثيرات على الصحة، سواء تأثيرات ضارة أو نافعة، حيث تؤثر هذه المادة على نوم الإنسان وقوة أدائه ومزاجه. وربما أدى المزيد من البحوث على هذين النوعين من الجينات لمعرفة العلماء شيئا عن عملية امتصاص الجسم للكافيين وتحويله إلى طاقة ومدة بقاء الكافيين في الدم.الرياض
ღ¸¸ زوجة الأمــير ¸¸ღ إداري
عدد المساهمات : 7087 تاريخ التسجيل : 02/05/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة السبت 30 أبريل - 6:21
هي كا الأدمان اظنها كالشاي لدى البعض : )
شكراً لك
الفتى الطائر مشرف
عدد المساهمات : 3502 تاريخ التسجيل : 25/03/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة السبت 30 أبريل - 17:45
شكرا لك وبارك الله فيك
نسمة حنين غيث بستان جديد
عدد المساهمات : 169 تاريخ التسجيل : 02/03/2011
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأحد 1 مايو - 1:13
بالفعل القهوه والشاي والكولا ادمان
بالنسبه لي لااستغني عنها ابدا
تسلم اخي فارس على المعلومات
حامل المسك غيث بستان مروٍ
عدد المساهمات : 1187 تاريخ التسجيل : 18/05/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأربعاء 6 يوليو - 23:41
شكرا لك وبارك الله فيك
*!* فــارس الكــلمـــة*!* المدير العام للمنتدى
عدد المساهمات : 13859 تاريخ التسجيل : 21/03/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الخميس 13 أكتوبر - 2:33
شكراً جزيلاً لكل من تفضل علي هنا بالمرور وشرفني بذلك بارك الله لكم جميعاً
فارس
أماني الحب مديرة القطوف العامة
عدد المساهمات : 2128 تاريخ التسجيل : 08/06/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأحد 23 أكتوبر - 12:28
هناك ثلاث أشياء إجابية بالقهوة
1_تخيلوا أنه من 2 إلى 4 فناجين من القهوة باليوم تحمي من النوع الثاني للسكر ي
2_تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي
3_تزيد من عملية حرق الدهون في الجسم وبالتالي من نقص الوزن
وهناك ثلاث أشياء سل
بية للقهوة
1_إمكانية اسقاط الأجنة تزيد عند الحوامل
2_تزيد من الكولسترول لكن فقط القهوة المطبوخة والإكسبرس وليست القهوة المفلترة مثل القهوة (السويدية)
3_إظطراب بالنوم من خطر الإصابة بالذبحات الصدرية بنسبة 25%
ملاحظة من 2 إلى ثلاث فناجين قهوة يوميا تقلل
زالله أشكرك من الأعماق على طرح مثل هذه المعلومات لقد جعلتني أبحث في كرسات دراستي عن القهوة والمعلومات التي توصلنا إليها عبر الأبحاث حتى تعم الفائدة فارسنا لا حرمنا وجودكم بيننا سيدي
بنت يافا المديرة العامة لقطوف بستان المتخصصة
عدد المساهمات : 2921 تاريخ التسجيل : 18/10/2010
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأحد 23 أكتوبر - 20:18
*!* فــارس الكــلمـــة*!* المدير العام للمنتدى
عدد المساهمات : 13859 تاريخ التسجيل : 21/03/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأربعاء 7 مارس - 12:09
العفو مديرتنا الفاضلة أماني الحب و الشكر بعد الشكر لهذا المرور الراقي حفظكم الرحمن
فارس
*!* فــارس الكــلمـــة*!* المدير العام للمنتدى
عدد المساهمات : 13859 تاريخ التسجيل : 21/03/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأربعاء 7 مارس - 12:10
سلمكم الله مديرتنا الفاضلة بنت يافا وبارك لكم
وكل الشكر للمرور الكريم
فارس
بركات غيث بستان خيِّر
عدد المساهمات : 784 تاريخ التسجيل : 28/08/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الجمعة 10 مايو - 23:00
بارك الله فيك
شكرا لك
*!* فــارس الكــلمـــة*!* المدير العام للمنتدى
عدد المساهمات : 13859 تاريخ التسجيل : 21/03/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأحد 16 يونيو - 19:04
أشكر مروركم الراقي و بارك الله لكم وبكم
فارس
السامر غيث بستان خيِّر
عدد المساهمات : 645 تاريخ التسجيل : 25/04/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة السبت 13 يوليو - 23:53
شكرا لك
*!* فــارس الكــلمـــة*!* المدير العام للمنتدى
عدد المساهمات : 13859 تاريخ التسجيل : 21/03/2009
موضوع: رد: دراسة جديدة: اكتشاف سر زيادة الرغبة بالقهوة الأربعاء 13 نوفمبر - 11:36