هل أنت مصاب بالسكري؟ أو تقوم بالتسوق لشخص مصاب بالسكري؟

فيما يلي بعض النصائح المفيدة عند التسوق أو عند اعداد الطعام..
* بدلاً من اختيار صنف واحد من المجموعات الغذائية أثناء التسوق الأفضل شراء طعام متنوع مثل الحبوب الكاملة، الخضار، والفواكه.
* بدلاً من شراء خبز أبيض.. الأفضل شراء. خبز أسمر (بر).
* بدلاً من اختيار منتجات كاملة الدسم من الحليب واللبن والزبادي.. الأفضل شراء منتجات قليلة الدسم.
* بدلاً من اختيار اللحوم الحمراء.. الأفضل شراء دجاج أو سمك قليلة الدهون.
* يفضل استخدام التوابل الطبيعية في اعداد الطعام لإعطاء نكهة للطعام مثل الخل، الليمون، والأعشاب والصلصات القليلة الدسم.
* تقليل الدهون في الطبخ قدر الإمكان وذلك بإعداد الطعام بالشوي والتحميص، السلق بدلاً من القلي.
* بدلاً من استخدام السكر في المشروبات الساخنة استخدم السكر البديل.
* اختيار الأغذية القليلة بالسعرات الحرارية والدهون مثل الخضروات والفاكهة واللبن أفضل من التحكم بكميات المأكولات العالية السعرات مثل البطاطس والعصائر والحلويات.
* يجب تناول وجبة خفيفة صحية تحتوي على كميات كبيرة من الألياف وغنية بالعناصر الغذائية، وتكون أقل بالسكريات والدهون والسعرات الحرارية.
شذى الشنواني
قسم التغذية

الرياض

والله شيئ جميل جدا

وتسوق لمثل هذه الكميات من الغذاء وبشكل منوع تكون افضل بكثير حتى لو لم نكن مصابين بهذا المرض

حمانا الله وشفا الله كل المصابين بهذا المرض

كل الشكر لك فارس الكلمه

على نقل هذا الموضوع الهام

تحياتي لك ..