موضوع: صعوبات التعلم والحمية الغذائية الخميس 17 فبراير - 12:34
كثير من البحوث والدراسات التي أجريت تؤكد علاقة الاتزان الغذائي وعملية قيام الدماغ بوظائفه على النحو السليم ، وان الزيادة أو النقصان في بعض العناصر الغذائية أو السعرات الحرارية ، خاصة في السنوات الأولى من حياة الطفل يمكن لها أن تترك آثار دائمة على الوضع التشريحي للدماغ. و في دراسة أجريت على تشريح الدماغ لشخص كان مصاب بالديسليكسيا (صعوبة القراءة)وجدوا أن التلافيف الدماغية كانت غير منظمة وكانت هذه التلافيف رمادية اللون ، مع أن اللون الطبيعي لها يجب أن يكون أبيض، هذا بالإضافة إلى أن حجم الدماغ (الجزء الأيسر) كان اصغر من الحجم الطبيعي.هذا يدل على أن هناك اختلاف في حجم الدماغ للشخص العادي والشخص المصاب بصعوبة التعلم.وقد عزا بعض العلماء هذا الاختلاف إلى زيادة أو نقصان في العناصر الغذائية أو السعرات الحرارية التي يتطلبها الجسم أثناء فترات الحمل للام أو في السنوات الأولى من حياة الطفل . فمثلا تناول المواد الغذائية المعلبة التي تحتوي على (الساليسيليت) وهي موجودة في النكهات الصناعية والأصباغ والمواد الحافظة تزيد من احتمالية وجود طفل يعاني من صعوبات تعلم في الأسرة سوء كان تناولها من قبل الأم أثناء فترة الحمل أو أن يتناولها الأطفال بكميات كبيرة في السنوات الأولى من حياتهم. وعليه فإن الغذاء بيت الداء والدواء
منقول
*!* فــارس الكــلمـــة*!* المدير العام للمنتدى
عدد المساهمات : 13859 تاريخ التسجيل : 21/03/2009
موضوع: رد: صعوبات التعلم والحمية الغذائية الجمعة 18 فبراير - 4:16
جديدة علي هذه الدراسة
شكراً جزيلاً لك أخي الفاضل
حامل المسك
وبارك الرحمن بك بانتظار جديدك الرائع دائماً حفظك الله فارس
السامر غيث بستان خيِّر
عدد المساهمات : 645 تاريخ التسجيل : 25/04/2009
موضوع: رد: صعوبات التعلم والحمية الغذائية الجمعة 12 يوليو - 22:18