][خاص للبستان .,. من مطبخ زوجـة الأمــير][

تعتبر زراعة النخيل في مجتمع المملكة العربية السعودية ذات أهمية خاصة ليــس فقط كمصدر للغذاء ولكن لارتباطها بعادات وتقاليد وقيم اجتماعية توارثتها الأجيال ، مما جعـل للنخيل نظــــرة تقدير خاصة في المملكة لذلك اعتبرت شـعاراً لها وتجسيداً عملياً لمكانتهـا ولتآلفها مـــع البيئة المحلية. حيث لا تخلو حديقة أو شارع من النخيل بأنواعه المختلـفة الإنتاجيـــة والتزيينية. وتعتبر أشجار النخيل رمزاً للبيئة الصحراوية حيث أنها من أكثر النباتات تكيفاً مع البيئة الصحراوية نظراً لتحملها درجات مرتفعة من الحرارة والجفاف والملوحة قد لا تتحملها كثير من النباتات الأخرى., ومن هنا يتضح لنا أن النخيل من ثرواتنا التي حبها الله للمملكة العربية السعودية.