لفائف الدجاج بالسبانخ

المقادير

نصف كيلوغرام من الدجاج المفروم
كوب من السبانخ المفروم فرماً ناعماً
ملعقة من الصعتر البري
نصف ملعقة من الزنجبيل
نصف ملعقة من الملح
نصف كوب من الحليب
نصف كوب من الجبن غير المملّح
ملعقة من الزيت

طريقة التحضير

اخلطي الدجاج مع السبانخ بعد قليه بملعقة من الزيت.
ثم، ضعي بقية المقادير واخلطيها جيداً.
حضّري ورقة زبدة، ومدّي الدجاج عليها بشكل طبقة سماكتها سنتيمتران.
بعدها، قطّعي الجبنة على شكل أصابع، ثم ضعيها داخل الدجاج ولفيها بشكل أصابع، مع التأكد من إغلاقها من الطرفين.
غلّفيها بالصعتر البري، وضعيها في صينية مزيّنة بالجزر والبصل.
ادخليها إلى الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
قدّميها مع صلصة الطماطم والأرز الأبيض

منقول

أنرتم مشرفتنا الفاضلة سوفت ليدي
شكراً جزيلاً لتواجدكم الجميل
فارس

أنرتم أخي الفاضل
الصقر المصري
شكراً جزيلاً لتواجدكم الجميل
فارس