مسقعة شعبية ، مطبخ مصري ، أكلات عربية

المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجة...

قدميها مع الارز او مع الخبز أو الخبز

منقول

ايه ده كله يا أخى فارس ..ثمانية اكلات مصرية ..شهية .. مغرية ..
نعمل ايه ولا ايه ولا ايه منها ..
لسد احتياجات البطن الخاوية...

اشمعنى كلامك عن الاكل بتكتبه الساعة الرابعة عصرا ..؟؟؟ انت مستقصدنى.....

ميتو

[center]

نعم أخي

حتى نتأكل { بذمة }

و تدعي لنا

{ مستقصدني }

راقتني كثيراً

{ أيوة مستقصدك.. إنت بالذات.. مش حاسيبك}

سلمت أخي الغالي

و شكراً جزيلاً لمروركم الباسم خفيف الظل
لا عدمته يوماً
دمت يألق دائماً
أخوك فارس

شكراً لتواجدكم العذب

أخي الفاضل الفتى الطائر

لا عدمته يوماً

فارس

شكرا لك
و بارك الله فيك
وفي انتظر جديدك