منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة

https://bostan-5as.yoo7.com
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» الحياة غريبة جدا
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:53 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*

» لعبة احب؟ .... اكره؟ .... اخاف ؟
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:52 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*

» عصــــائر كوكتـــــــيل لذيـــــــذة
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:52 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*

» ((.,,,.سجل {ي} حضورك ببيت من الشعر.,,,.))
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:51 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*

» ديكورات حدائق المنازل رائعة
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:50 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*

» يوميات ذو احتياج.. { قلم فارس الكلمة }
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:49 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*

» قصص للاطفال وحكايات قبل النوم قصص متحركة للاطفال
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:49 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*

» التربية الخاطئة تؤدي إلى تدمير الأطفال نفسيا وعقليا واجتماعيا
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:48 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*

» 10 خطوات لتصبح أفضل أب على الاطلاق
دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالإثنين 30 نوفمبر - 6:47 من طرف *!* فــارس الكــلمـــة*!*


 

 دجاج المحشي روعة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فيء العشق
مشرفة فطوف التوحد ونبض الخواطر
فيء العشق


دجاج المحشي روعة Al-qatarya-fd2ba3a68d
عدد المساهمات : 2122
تاريخ التسجيل : 30/12/2010

دجاج المحشي روعة Empty
مُساهمةموضوع: دجاج المحشي روعة   دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالجمعة 16 سبتمبر - 10:29

دجاج المحشي روعة

ارحب بأخواتي العزيزات للمره الثانيه في مطبخي
ما اطول عليكم أكلة اليوم أكله طيبه كثير ونكهتها جناااااااااان
انتبهو لأصابعكم لاتاكلوها
طبقي هو دجاج محشي على طريقة أمي الله يحفظها

المقادير:
دجاجه وزن 1000 جم - 1200جم .
الدجاج الكبير أحسن في الحشي من الدجاج الصغير عشان ما ينشف ويظل طري
بهارات مشكلة - ملح - قرفة مطحونة - جوزة الطيب مطحونة ناعمه - زيت طبخ
للحشوة: رز مصري - لوز مقشر ومقطع
ونحتاج أكياس خاصة بالفرن للشوي
الطريقة بالتفصيل :
نغسل الدجاج ونتركه يتصفى


دجاج المحشي روعة 221799alsh3er

وهذي دجاجتي وهي مشخصة قدام الكاميرا


دجاج المحشي روعة 221800alsh3er

والآن مع الخلطة السحرية للتتبيل الدجاج
نخلط مقدار ملعقة طعام كبيره من كل من:
الملح - البهارات المشكلة - القرفة - جوزة الطيب
وكاسة صغيرة (بيالة شاي) من زيت الطبخ
تخلط كلها مع بعض وتحرك جيداً

دجاج المحشي روعة 221801alsh3er

دجاج المحشي روعة 221802alsh3er


دجاج المحشي روعة 221803alsh3er

ندهن الدجاجه بهذي الخلطة من الداخل والخارج جيداً زي ماهو مبين في الصورة

دجاج المحشي روعة 221804alsh3er

دجاج المحشي روعة 221805alsh3er

نجهز حشوة الدجاج على السريع
طبعا ما يحتاج نفصل في الرز لأن الأخوات أكبر من كذا ونكتفي بالحاجات الأساسية

نحط زيت طبخ في قدر ونضيف اللوز ونحركه حتى يصير لونه أشقر
ونضيف عليه الرز اللي نكون نقعناه قبل كذا
ونحط عليه ملح وبهارات والقرفة المطحونة
ونحركة ونصب عليه الموية المغلية ونتركة على النار حتى ينضج
وهذا شكل الرز وهو جاهز

دجاج المحشي روعة 221806alsh3er

وبعد كذا نبدأ بحشي الدجاجه كما في الصورة




دجاج المحشي روعة 221807alsh3er


دجاج المحشي روعة 221808alsh3er

ونقلب الدجاجه ونحشيها من مكان الرقبة
يا حرام شكلها تحزن

دجاج المحشي روعة 221809alsh3er

دجاج المحشي روعة 221810alsh3er

وكذا بعد ما خلصنا حشي الدجاجه

دجاج المحشي روعة 221811alsh3er

ثم نجهز كيس الشوي نضع فيه شوية زيت ونحط الدجاجة فيه
ونترك شوية هواء في الكيس ونربطه

دجاج المحشي روعة 221812alsh3er

دجاج المحشي روعة 221813alsh3er

ونحطها في الصينية وندخلها الفرن

دجاج المحشي روعة 221814alsh3er

دجاج المحشي روعة 221815alsh3er

وطبعا نكون أشعلنا الفرن من الأسفل فقط قبل ماندخل الصينية
على درجة حرارة متوسطة ونترك الدجاج بالفرن من ساعة إلى ساعة ونصف
وبعدين نحمر الدجاج من فوق

دجاج المحشي روعة 221816alsh3er

ونطلع الصينية ونفتح الكيس داخل صحن التقديم
وحاسبي على الدجاجه لأنها حساسة مرة تزعل وتبطل بعدين ....ههههههه

دجاج المحشي روعة 221817alsh3er

دجاج المحشي روعة 221818alsh3er

كيف شكلها بس

دجاج المحشي روعة 221819alsh3er

ولسه طعمها خطييييييييييييير مررررررررررررررره

دجاج المحشي روعة 221820alsh3er

وبكذا يبقى علينا إنا نشمر ونقول بسم الله
وصحتين وعافية
وبانتظار ردودكم


منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*!* فــارس الكــلمـــة*!*
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
*!* فــارس الكــلمـــة*!*


دجاج المحشي روعة 061810130626flcuvgxblhxyx9qeauky
عدد المساهمات : 13859
تاريخ التسجيل : 21/03/2009

دجاج المحشي روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج المحشي روعة   دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالجمعة 23 سبتمبر - 21:51

والله ثم والله
إني جعت الآن :)

تصوير رائعوصفة جميلة جداً
و سرد شيق ممتع

حفظ الله مديرتنا الفاضلة و ألف شكر لكم
على روعة ما تأتون به لنا دائماً

فارس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bostan-5as.yoo7.com
بنت يافا
المديرة العامة لقطوف بستان المتخصصة
بنت يافا


دجاج المحشي روعة 061810130626flcuvgxblhxyx9qeauky


دجاج المحشي روعة Al-qatarya-fe9da00f30
عدد المساهمات : 2921
تاريخ التسجيل : 18/10/2010

دجاج المحشي روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج المحشي روعة   دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالجمعة 30 سبتمبر - 6:24

اه
غاليتي فئ العشق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بركات
غيث بستان خيِّر
غيث بستان خيِّر



دجاج المحشي روعة 061810130626flcuvgxblhxyx9qeauky
عدد المساهمات : 784
تاريخ التسجيل : 28/08/2009

دجاج المحشي روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج المحشي روعة   دجاج المحشي روعة I_icon_minitimeالخميس 20 أكتوبر - 22:55

دجاج المحشي روعة 372891
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج المحشي روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج بالبقصمات، دجاج تندوري، وجبات سريعه ، اكلات غربية
» دجاج بالخضار ، دجاج محشي ، اكلات عربية ، وصفات شهية
» وصفة الضلع المحشي مطبخ منال العالم
» برياني دجاج..
» دجاج مع الأرز البسمتي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بستان ذوي الاحتياجات الخاصة :: البستان المنزلي :: قطوف المطبخ العربي و العالمي .-
انتقل الى: